Praktikum I Mortum

PRAKTIKUM I

Topik                : Daun Tunggal dan Bagian-bagiannya

Tujuan              : Mengenal bagian-bagian daun dan ciri-ciri daun tunggal

Hari/tanggal     : Kamis/27 Februari 2014

Tempat             : Laboratorium Biologi PMIPA FKIP UNLAM Banjarmasin

I. ALAT DAN BAHAN

I. 1. Alat-alat :

1)      Baki/ nampan

2)      Alat tulis

I. 2. Bahan-bahan :

1)      Daun Bambu (Bambusa sp.)

2)      Daun Tebu (Saccharum officinarum L.)

3)      Daun Pisang (Musa paradisiaca L.)

4)      Daun Jarak (Ricinus communis L.)

5)      Daun Widelia (Widelia sp.)

6)      Daun Keladi (Colocasia sp.)

7)      Daun Mangga (Mangifera indica L.)

II. CARA KERJA

1. Mengamati bagian-bagian daun: tangkai (petiolus), pelepah (vagina), helaian (lamina), lidah-lidah (lingula).

2.      Mengamati bangun daun: lanset, bulat telur, bulat telur terbalik, perisai, garis/ pita, dsb.

3.      Mangamati ujung daun: runcing, meruncing, tumpul, membulat, rompang/ rata, berbelah, berduri.

4.      Mengamati pangkal daun: runcing, meruncing, tumpul, membulat, rompang/ rata, berlekuk.

5.      Mengamati tepi daun: daun rata, bergigi, bergerigi, bergerigi ganda, beringgit, berombak, berlekuk, bercangap, berbagi.

6.      Mengamati daging daun: tipis seperti selaput, tipis lunak seperti kertas, seperti perkamen, seperti kulit, berdaging.

7.      Mengamati pertulangan daun: menyirip, menjari, melengkung, sejajar.

8.      Mengamati permukaan atas dan bawah daun: gundul, licin (mengkilat, suram, berselaput lilin), kasap, berkerut, berbingkul-bingkul, berbulu (jarang, halus dan rapat, kasar).

9.      Mengamati warna daun permukaan atas dan bawah.

10.   Menggambar hasil Pengamatan.

III. TEORI DASAR

Daun merupakan bagian tumbuhan yang penting dan umumnya tiap tumbuhan mempunyai sejumlah besar daun. Alat ini hanya terdapat pada batang, bagian batang tempat duduknya atau melekatnya daun dinamakan buku-buku (nodus) batang, dan tempat di atas daun yang merupakan sudut antara batang dan daun dinamakan ketiak daun (axilla). Daun biasanya tipis melebar, kaya akan suatu zat warna hijau yang dinamakan klorofil. Daun berfungsi sebagai alat untuk:

1.      Pengambilan zat-zat makanan (resorbsi)

2.      Pengolahan zat-zat makanan (asimilasi)

3.      Penguapan air (transpirasi)

4.      Pernapasan (respirasi)

A.    Bagian-bagian daun

Daun lengkap terdiri dari tiga bagian, yaitu:

1)      Upih daun atau pelepah daun (vagina)

2)      Tangkai daun (petiolus)

3)      Helaian daun (lamina)

B.     Bagian/ bentuk daun (Circumscriptio)

Berdasarkan letak bagian daun yang terlebar maka daun dapat dibedakan empat golongan, yaitu daun dengan:

1)      Bagian yang terlebar kira-kira di tengah-tengah helaian daun.

Tumbuhan yang memiliki daun yang bagian terlebarnya terletak di tengah-tengah helaian daun kemungkinan bangun daunnya adalah bulat atau bundar (orbicularis), bangun perisai (peltatus), jorong (ovalis atau ellipticus), memanjang (oblongus), dan bangun lanset (lanceolatus).

2)      Bagian yang terlebar di bawah tengah-tengah helaian daun.

Daun yang mempunyai bagian yang terlebar di bawah tengah-tengah helaian daunnya dibedakan dalam dua golongan, yaitu:

a.       Pangkal daunnya tidak bertoreh. Dalam golongan ini didapati bentuk-bentuk daun seperti: bangun bulat telur (ovatus), bangun segitiga (tringularis), bangun delta (deltoideus), dan bangun belah ketupat (rhomboideus).

b.      Pangkal daun bertoreh atau berlekuk. Dalam golongan ini termasuk bentuk-bentuk daun seperti: bangun jantung (cordatus), bangun ginjal atau kerinjal (reniformis), bangun anak panah (sagittatus), bangun tombak (hastatus), dan bangun bertelinga (auriculatus).

3)      Bagian yang terlebar terdapat di atas tengah-tengah helaian daun.

Daun dengan bagian yang terlebar terdapat di atas tengah-tengah helaian daun kemungkinan bangun daunnya adalah bangun bulat telur sungsang (abovatus), bangun jantung sungsang (obcordatus), bangun segitiga terbalik atau bangun pasak (cuneatus), dan bangun sudip atau bangun spatel atau solet (spathulatus).

4)      Tidak ada bagian yang terlebar atau dari pangkal ke ujung dapat dikatakan sama lebarnya.

Dalam golongan ini termasuk daun-daun tumbuhan yang biasanya sempit, atau lebarnya jauh berbeda jika dibandingkan dengan panjangnya daun. Pada umumnya bentuk daun yang dari pangkal ke ujung sama lebarnya adalah bangun garis (linearis), bangun pita (ligulatus), bangun pedang (ensiformis), bangun paku atau dabus (subulatus), dan bangun jarum (acerosus).

C.    Ujung daun (apex folli) dan pangkal daun (basis folli)

Ujung dan pangkal daun dapat memperlihatkan bentuk yang beraneka rupa. Ada tujuh bentuk ujung daun yang sering kita jumpai yaitu runcing (acutus), meruncing (acuminatus), tumpul (obtusus), membulat (rotundatus), romping (truncatus), terbelah (retusus) dan berduri (mucronatus).

D.    Susunan tulang daun (nervatio atau venatio)

Tulang-tulang daun adalah bagian daun yang berfungsi untuk memberi kekuatan pada daun atau sebagai penguat dan jalan untuk pengangkutan zat- zat. Menurut besar kecilnya tulang-tulang daun dibedakan dalam tiga macam, yaitu: ibu tulang (costa), tulang-tulang cabang (nervus lateralis), dan urat-urat daun (vena). Berdasarkan arah tulang-tulang cabang yang besar pada helaian daun, dapat dibedakan beberapa macam susunan tulang dan berdasarkan susunan tulangnya dapat dibedakan menjadi empat golongan, yaitu: daun-daun yang bertulang menyirip (penninervis), daun-daun yang bertulang menjari (palminervis), daun-daun yang bertulang melengkung (cervinervis), dan daun-daun yang bertulang sejajar atau bertulang lurus (rectinervis).

E.     Tepi daun (margo folli)

Secara garis besar tepi daun dapat dibedakan dalam dua macam, yaitu rata (integer) dan bertoreh (divisus). Toreh-toreh pada tepi daun sangat beraneka ragam sifatnya. Biasanya toreh-toreh pada daun dibedakan dalam dua golongan, yaitu:

1)      Tepi daun dengan toreh yang merdeka

Tepi daun dengan toreh yang merdeka banyak pula ragamnya, namun yang sering kita jumpai adalah tepi daun yang dinamakan bergerigi (serratus), bergerigi ganda atau rangkap (bisseratus), bergigi (dentatus), beringgit (crenatus), dan berombak (repandus).

2)      Tepi daun dengan toreh-toreh yang mempengaruhi bentuknya

Berdasarkan dalamnya toreh-toreh pada tepi daun dibedakan menjadi tiga macam, yaitu: berlekuk (lobatus), bercangap (fissus) dan berbagi (partitus).

F.     Daging daun (intervenium)

Daging daun (intervenium) adalah bagian daun yang terdapat di antara tulang-tulang daun dan urat-urat daun. Di bagian ini zat-zat yang diambil dari luar diubah menjadi zat-zat yang sesuai dengan keperluan kehidupan tumbuhan. Tebal tipisnya helaian daun tergantung dari tebal tipisnya daging daunnya. Oleh karena itu daging daun dapat bersifat tipis seperti selaput (membranceus), seperti kertas (papyraceus atau chartaceus), tipis lunak (herbaceus), seperti perkamen (perkamenteus), seperti kulit belulang (coriaceus), dan berdaging (carnosus).

G.    Warna daun

Secara umum kita ketahui bahwa daun berwarna hijau, namun jarang kita jumpai daun yang warnanya tidak hijau. Selain itu warna hijau pada daun dapat memperlihatkan banyak variasi atau nuansa, misalnya merah, hijau bercampur atau tertutup warna merah atau hijau kekuningan.

H.    Permukaan daun

Pada umumnya warna daun pada sisi atas dan bawah jelas berbeda, biasanya sisi atas tampak lebih hijau, licin, atau mengkilat jika dibandingkan dengan sisi bawah daun. Kadang-kadang pada permukaan daun terdapat alat-alat tambahan yang berupa sisik-sisik, rambut-rambut, duri, dan lain-lain. Oleh karena itu orang membedakan permukaan daun ada yang licin (laevis), gundul (glaber), kasap (scaber), berkerut (rugosus), berbingkul-bingkul (bullatus), berbulu (pilosus), berbulu halus atau rapat (villosus), bernulu kasar (hispidus), dan bersisik (lepidus).

VI. HASIL PENGAMATAN

A.    Tabel Pengamatan

No.	Nama tanaman	Bangun daun	Ujung daun	Pangkal daun	Tepi daun	Daging daun	Permukaan atas dan bawah daun		Warna daun
							Atas	Bawah
1.	Bambu (Bambusa sp)	Bangun lanset	Runcing	Bangun garis	Rata	Perkamen	Kasap	Berbulu kasar	Hijau tua
2.	Tebu (Saccharum officinarum L.)	Bangun lanset	Runcing	Rompang/rata	Rata	Perkamen	Berbulu kasar	Berbulu kasar	Hijau
3.	Pisang (Musa paradisiaca L.)	Memanjang	Tumpul	Tumpul	Rata	Seperti kertas	Berbingkul-bingkul	Berselaput lilin	Hijau kekuningan
4.	Jarak (Ricinus communis L.)	Perisai	Meruncing	Rompang/rata	Bergerigi	Tipis Seperti Selaput	Gundul	Gundul	Hijau kemerahan
5.	Widelia (Widelia sp)	Bulat	Meruncing	Runcing	Bergerigi ganda	Perkamen	Berbulu kasar	Berbulu kasar	Hijau kekuningan
6.	Keladi (colaca sp.)	Perisai	Meruncing	Berlekuk	Rata	Seperti kertas	Mengkilat	Gundul	Hijau tua
7.	Mangga (Mangifera indica L.)	Memanjang	Meruncing	Tumpul	Rata	Seperti kulit/belulang	Berkerut	Gundul	Hijau tua

B.     Gambar Hasil Pengamatan

1. Daun bambu (Bambusa sp.)

      Keterangan :

1.         Pelepah daun (vagina)

2.         Tangkai daun (petiolus)

3.         Helaian daun (lamina)

4.         Ujung daun (apex folli)

5.         Tulang daun

6.         Tepi daun (margo folli)

7.         Pangkal daun (basis folli)

Berdasarkan literatur

     

(Anonim a. 2014)

2.   Daun tebu (Saccharum officinarum L.)

Keterangan :

1.      Pelepah daun (vagina)

2.      Tangkai daun (petiolus)

3.      Helaian daun (lamina)

4.      Ujung daun (apex folli)

5.      Tulang daun

6.      Tepi daun (margo folli)

7.      Pangkal daun (basis folli)

Berdasarkan literatur

     

(Anonim b. 2014)

3. Daun pisang (Musa paradisiaca L.)

Keterangan :

1.      Pelepah daun (vagina)

2.      Tangkai daun (petiolus)

3.      Helaian daun (lamina)

4.      Ujung daun (apex folli)

5.      Tulang daun

6.      Tepi daun (margo folli)

7.      Pangkal daun (basis folli)

Berdasarkan literatur

     

(Anonim c. 2014)

4. Daun jarak (Ricinus communis L.)

Keterangan :

1.      Tangkai daun (petiolus)

2.      Helaian daun (lamina)

3.      Ujung daun (apex folli)

4.      Tulang daun

5.      Tepi daun (margo folli)

6.      Pangkal daun (basis folli)

Berdasarkan literatur

  

(Anonim d. 2014)

5. Daun widelia (Widelia sp.)

Keterangan :

1.      Pelepah daun (vagina)

2.      Helaian daun (lamina)

3.      Ujung daun (apex folli)

4.      Tulang daun

5.      Tepi daun (margo folli)

6.      Pangkal daun (basis folli)

Berdasarkan literatur

     

(Anonim e. 2014)

6. Daun keladi (Colacasia sp.)

Keterangan :

1.      Pelepah daun (vagina)

2.      Tangkai daun (petiolus)

3.      Helaian daun (lamina)

4.      Ujung daun (apex folli)

5.      Tulang daun

6.      Tepi daun (margo folli)

7.      Pangkal daun (basis folli)

Berdasarkan literatur

   

(Anonim f. 2014)

7. Daun mangga (Mangifera indica L.)

Keterangan :

1.      Tangkai daun (petiolus)

2.      Helaian daun (lamina)

3.      Ujung daun (apex folli)

4.      Tulang daun

5.      Tepi daun (margo folli)

6.      Pangkal daun (basis folli)

Berdasarkan literatur

(Anonim g. 2014)

V.    ANALISIS DATA

1. Daun Bambu (Bambusa sp.)

Berdasarkan hasil pengamatan diketahui bahwa daun Bambusa sp. mempunyai bangun daun lanset. Ujung daunnya runcing (acuminatus) dengan pangkal daun bangun garis dan tepi daunnya rata (integer). Daging daunnya seperti perkamen. Jika diraba permukaan atasnya terasa kasap sedangkan permukaan berbulu kasar. Daunnya berwarna hijau tua.

Klasifikasi :

Kngdom          : Plantae

Divisio             : Magnoliophyta

Classis             : Liliopsida

Sub classis       : Commelinidae

Ordo                : Cyperales

Familia            : Poaceae

Genus              : Bambusa

Spesies            : Bambusa sp.

(Sumber : C. C. G. J. Van Steenis. 2003) 

2. Daun Tebu (Saccharum officinarum L.)

Berdasarkan hasil pengamatan diketahui bahwa daun Saccharum officinarum L. mempunyai bangun lanset. Ujung daunnya runcing dengan pangkal daun yang romping/rata dan tepi daunnya rata. Daging daunnya seperti perkamen. Jika diraba permukaan atas dan bawahnya berbulu kasar. Daunnya berwarna hijau.

Klasifikasi :

Kingdom         : Plantae

Divisio             : Magnoliophyta

Classis             : Liliopsida

Sub classis       : Commelinidae

Ordo                : Cyperales

Familia            : Poaceae

Genus              : Saccharum

Spesies            : Saccharum officinarum L.

(Sumber : C. C. G. J. Van Steenis. 2003) 

3. Daun Pisang (Musa paradisiaca L.)

Berdasarkan hasil pengamatan diketahui bahwa daun Musa paradisiaca L. mempunyai bangun memanjang. Ujung daunnya tumpul dengan pangkal daun yang tumpul juga dan tepi daunnya rata atau romping. Daging daunnya seperti kertas dengan pertulangan daun menyirip. Jika diraba permukaan atas berbingkul-bingkul dan bawahnya berselaput lilin. Daunnya berwarna hijau kekuningan.

Klasifikasi :

Kingdom         : Plantae

Divisio             : Magnoliophyta

Classis             : Liliopsida

Sub classis       : Zingiberidae

Ordo                : Zingiberales

Familia            : Musaceae

Genus              : Musa

Spesies            : Musa paradisiaca  L.

(Sumber : C. C. G. J. Van Steenis. 2003) 

4. Daun Jarak (Ricinus communis L.)

Berdasarkan hasil pengamatan diketahui bahwa daun Ricinus communis L. mempunyai bangun perisai. Ujung daunnya meruncing  dengan pangkal daun yang romping/rata dan tepi daunnya bergerigi. Daging daunnya tipis seperti selaput dengan pertulangan daun menjari karena terlihat dari ujung tangkai daun keluar beberapa tulang yang memencar dan memperlihatkan susunan seperti jari-jari pada tangan. Jika diraba permukaan atas dan bawahnya gundul. Daunnya berwarna hijau kemerahan.

Klasifikasi :

Kingdom         : Plantae

Divisio             : Magnoliophyta

Classis             : Magnoliopsida

Ordo                : Euphorbiales

Familia            : Euphorbiaceae

Genus              : Ricinus

Spesies            : Ricinus communis L.

(Sumber : C. C. G. J. Van Steenis. 2003) 

5.  Daun Widelia (Widelia sp.)

Berdasarkan hasil pengamatan diketahui bahwa daun Widelia sp. mempunyai bangun bulat. Ujung daunnya meruncing dengan pangkal daun yang runcing dan tepi daunnya bergerigi ganda. Pangkal daunnya berhubungan dengan pelepah daun karena tidak memiliki tangkai daun. Daging daunnya seperti perkamen dengan pertulangan daun menyirip. Jika diraba permukaan atas dan permukaan bawahnya berbulu kasar. Daunnya berwarna hijau kekuningan.

Klasifikasi :

Kingdom         : Plantae

Divisio             : Magnoliophyta

Classis             : Magnoliopsida

Sub classis       : Asteridae

Ordo                : Asteriales

Familia            : Asteriaceae

Genus              : Widelia

Spesies            : Widelia sp.

(Sumber : C. C. G. J. Van Steenis. 2003) 

6. Daun Keladi (Colacasia sp.)

Berdasarkan hasil pengamatan diketahui bahwa daun Colacasia sp. mempunyai bangun perisai. Ujung daunnya meruncing dengan pangkal daun yang berlekuk. Daging daunnya seperti kertas dengan pertulangan menjari. Jika diraba permukaan atasnya mengkilat dan permukaan bawahnya gundul. Daunnya berwarna hijau tua.

Klasifikasi :

Kingdom         : Plantae

Divisio             : Magnoliophyta

Classis             : Magnoliopsida

Sub classis       : Aracidae

Ordo                : Arales

Familia            : Araceae

Genus              : Colocasia

Spesies            : Colocasia sp

(Sumber : C. C. G. J. Van Steenis. 2003) 

7. Daun Mangga (Mangifera indica L.)

Berdasarkan hasil pengamatan diketahui bahwa daun Mangifera indica L. mempunyai bangun memanjang . Ujung daunnya meruncing dengan pangkal daun yang tumpul dan tepi daunnya rata. Daging daunnya seperti kulit/belulang dengan pertulangan daun menyirip. Jika diraba permukaan atasnya berkerut dan permukaan bawahnya gundul. Daunnya berwarna hijau tua.

Klasifikasi :

Kingdom         : Plantae

Divisio             : Magnoliophyta

Classis             : Magnoliopsida

Sub classis       : Rosiidae

Ordo                : Sapindales

Familia            : Anacardiaceae

Genus              : Mangifera

Spesies            : Mangifera sp

(Sumber : C. C. G. J. Van Steenis. 2003) 

VI.              KESIMPULAN

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa :

1.      Daun bambu : Bangun daun lanset, ujung daun runcing, pangkal daun bangun garis, tepi daun rata, daging daun seperti perkamen, permukaan atas daun kasap, permukaan bawah daun berbulu kasar dan daun berwarna hijau tua.

2.      Daun tebu : Bangun daun lanset, ujung daun runcing, pangkal daun romping/rata, tepi daun rata, daging daun seperti perkamen, permukaan atas dan bawah daun berbulu kasar  dan daun berwarna hijau.

3.      Daun pisang : Bangun daun memanjang, ujung daun tumpul,  pangkal daun tumpul, tepi daun rata, daging daun seperti kertas, permukaan atas daun berbingkul-bingkul, permukaan bawah daun berselaput lilin, dan daun berwarna hijau kekuningan.

4.      Daun jarak : Bangun daun perisai, ujung daun meruncing, pangkal daun romping/rata, tepi daun bergerigi, daging daun tipis seperti selaput, permukaan atas dan bawah daun gundul, dan daun berwarna hijau kemerahan.

5.      Daun widelia : Bangun daun bulat, ujung daun meruncing, Pangkal daun runcing, tepi daun bergerigi ganda, daging daun perkamen, Permukaan atas dan bawah daun berbulu kasar, dan daun berwarna hijau kekuningan.

6.      Daun keladi : Bangun daun perisai, ujung daun meruncing, pangkal daun berlekuk, tepi daun rata, daging daun seperti kertas, permukaan atas daun mengkilat, permukaan bawah daun gundul, dan daun berwarna hijau tua.

7.      Daun mangga : Bangun daun memanjang, ujung daun meruncing, pangkal daun tumpul, tepi daun rata, daging daun seperti kulit/belulang, permukaan atas daun berkerut, permukaan bawah daun gundul, dan daun berwarna hijau tua.

VII.          DAFTAR PUSTAKA

Amintarti, Sri. 2014. Penuntun Praktikum Morfologi Tumbuhan. FKIP UNLAM. Banjarmasin

Anonim a. 2014.http://flora.huh.harvard.edu/FloraData/1001/Images/Poaceae/Poaceae-Bambusa%20sp-141.jpg (diakses 4 March 2014)

Anonim b. 2014.http://www.henriettes-herb.com/files/images/photos/s/sa/d06_2243_saccharum-officinarum.jpg (diakses 4 March 2014)

Anonim c. 2014.https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijbIA-L6LnFRf0UvMonrohclm4GRpV5rU7u0hoj4R41nhjNLh5rMnJLOvPKOF8bHsvvZw3hhBSwWZ-bpGm_G6s3fKOqwd6l0SExkjsRAOuqoDA3YPUiPO4-JhwUl3Df8ph7biYPPSHkd_f/s1600/daun-pisang.jpg (diakses 4 March 2014)

Anonim d. 2014.http://carlasabandar.wordpress.com/2010/05/13/apotik-hidup-indonesia/ (diakses 4 March 2014)

Anonim e. 2014.http://w2science.swiiit.com/wbn/slot/u1797/LivingClassroom/images/resctr/poison_ycdaisy.jpg (diakses 4 March 2014)

Anonim f. 2014.http://toptropicals.com/html/toptropicals/contest/2004/secret_garden/10/text.htm (diakses 4 March 2014)

Anonim g. 2014.http://npicom.com/health/khasiat-daun-mangga/ (diakses 4 March 2014)

Tjitrosoepomo, Gembong. 2000. Morfologi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Tjitrosoepomo, Gembong. 1991. Taksonomi Tumbuhan Spermatophyta. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Van steenis, C.G.G.J. 1991. Flora. PT. Pradaya Paramita. Jakarta